Archivo mensual: enero 2011

Gustavo Duch: Detectives en las granjas

De Gustavo Duch Guillot, editor de la revista ‘Soberanía alimentaria, biodiversidad y culturas’

Diario Público, 29 de enero de 2011

Con la información que nos llegó de Alemania sobre la contaminación de dioxinas en más de 4.000 granjas, la pregunta que surge es: ¿nos hacemos todos vegetarianos estrictos? Porque, ciertamente, son muchos ya los casos de presencia de tóxicos en alimentos de origen animal, de pestes que se hacen gripes y de vacas que se quedan chifladas. Yo tengo mi propia respuesta, sencilla, pero que debo argumentarles.

Más allá de las posibles repercusiones sobre nuestra salud derivadas del consumo de alguno de estos productos, cuestión ciertamente importante, lo que estos escándalos alimentarios ponen en evidencia es claramente el todo de un modelo de producción animal con muchos más problemas que ventajas. Y digo un modelo porque me refiero exclusivamente a la forma imperante –muy lejana al buen saber campesino y ganadero– de engordar y criar animales en batería, estresados y aceleradamente; será por eso por lo que se le llama ganadería industrial o intensiva, porque pareciera que fabricamos cerdos o gallinas como si fueran tuercas o furgonetas.

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Zeitgeist, Moving Forward

El tercer documental de Zeitgeist, Moving Forward, dirigida por Peter Joseph, se estrena a partir de este sábado 15 de Enero en más de 300 salas del planeta(incluido un campo de refugiados en Palestina).

En España(listado abajo) se proyectará gratuitamente en 6 ciudades.

TRAILER subtitulado:

http://www.youtube.com/watch?v=5RZl2QH-IBE&feature=player_embedded

SINOPSIS:

El documental presentará un caso para una transición necesaria fuera
del actual paradigma socioeconómico monetario que gobierna a la
sociedad del mundo entero. Este tema de discusión trascenderá las
cuestiones del relativismo cultural e ideología tradicional e inducirá a relacionar el núcleo, los atributos empíricos “vida del suelo” de la supervivencia humana y social, extrapolando esas inmutables leyes naturales dentro de un paradigma nuevo sostenible llamado “Economía Basada en Recursos”.
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Lo que ayer era alambre…mañana puede ser semilla

Por Movimiento Giros (MNCI) para Prensa De FrenteEl 16 de diciembre de 2010 se aprobó en Rosario un proyecto de ordenanza llamado Ya basta! que prohíbe, de ahora en mas, la figura de barrio privado o cerrado y club de campo. La propuesta es presentada por un movimiento social autónomo y es votada por casi la mayoría de los bloques de un concejo que no se caracteriza por debatir problemáticas profundas sobre la vida en las sociedades urbanas. Mucho menos, si se cree que esas problemáticas solo existen en las comunidades rurales.

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Argentina: Reclutamiento de mano de obra esclava en Santiago y Tucuman

“Hay por lo menos una organización criminal dedicada a reclutar personas con destino a trabajo esclavo, no sólo para Nidera, sino para otros establecimientos rurales”, sostuvo el fiscal cuya investigación permitió liberar a 120 personas que habrían estado reducidas a servidumbre en un campo de aquella firma. Las organizaciones operarían en las provincias de Santiago del Estero y de Tucumán y estarían en contacto con empresarios rurales de, por lo menos, las provincias de Buenos Aires y Mendoza. El ministro de Trabajo bonaerense admitió que “periódicamente detectamos casos como éste”. La titular de la Oficina de Trata del Ministerio de Justicia explicó que “reclutan gente que no tiene para darles de comer a sus hijos” y, en cuanto al caso Nidera, contó que “lo que encontramos en ese establecimiento fue peor que lo imaginable”. Las víctimas ya regresaron a Santiago del Estero y es el turno de que las autoridades de esa provincia les provean de asistencia económica y social. En tanto, la empresa Nidera negó a través de un comunicado que hubiera contratado trabajadores en negro y dijo que puso la documentación a disposición de las autoridades.

Les invitamos a leer más sobre este caso en los siguientes enlaces:
“Una organización criminal”
http://www.pagina12.com.ar/diario/sociedad/3-159811-2011-01-04.html


En el campo, las espinas son para los trabajadores rurales
http://www.pagina12.com.ar/diario/elpais/1-159886-2011-01-05.html


Otro campo con trabajadores explotados
http://www.pagina12.com.ar/diario/sociedad/3-160094-2011-01-08.html


Tecnología agropecuaria
http://www.pagina12.com.ar/diario/elpais/1-160113-2011-01-09.html

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